كل التقييمات

السلام عليكم
التقيم تم بناءا على زيارة واحدة الى فرع السليمانية في رمضان للسحور

العرض كان عبارة عن بوفية مفتوح طوال شهر رمضان اظن الفرد كان ب 35 ريال ،،

دخلنا تقريبا الساعة 12:30 ،، كنا اول الدخلين الى البوفية (يعني الاكل ساخن وجديد)

في البداية كنا بنطلب من المنيو لكن العامل وجهنا للبوفية ،، فسمينا بالله

بالنسبة للبداية ،، دورات المياة وصخة ويالله دخلتها ،،
حاولت ابحث عن ورقة جدول التنظيف ولم اراها مع الاسف،، ما ادري اذا ينظفونه على مزاجهم

بالنسبة للجلسات ،، مثل جلسات مطعم تكسي ،، اللي هي عبارة عن جلسات ظهرها عالي وملبسه باسفنج سميك

على ما اذكر من البوفيه
1- شوربة ( ما اذكر اسمها لكن يوم كشفتها كان لونها ابيض زي شوربة العدس وما جربتها)
2- نوع مقبلات يوم شفناه حسبناه اجنحة دجاج من شكلها لكن لما اكلناها طلعت خضار ،، اظنها بصل وكرومب وكذا حاجه مخلوطة مع بعض ومقلية ،، طعمها جيد
3-سلطة خضراء عادية ( طماطم وخس وخيار .. )
4-الرز كان موجود نوعين ،، برياني وكشميري ،، البرياني ما عليه
4-الايدامات، الدجاج كانو حاطين بالزبدة ... وماسلا ،،
وحاطين لحم ماسلا ،، وحاطين خضار مطبوخة بالكريمة

من التجربة ما ادري ما احس اني اكلت شي ولا حسيت انه ( وااااو ) يعني بين المتوسط والعادي
وكان طعم بعض المنكهات والماجي واضح في بعض الاكلات

بعد البوفية .. دورنا المشروب ،، قال هذا مو على البوفية ،،
على حسب ما تطلب وبحسابه (وشلون صار بوفيه؟؟!) ،، قلنا له جب ببسي ،،

الحساب طلع 76 ريال .. هو فعلا رخيص لكن يمكن علشانه عرض خصوصا اني ما شفت المنيو

ميزة التجربة في البوفية:: اني ذقت معظم الاصناف دون الحاجه لتكرار الزيارة
العيب:: انه ما تدري هل الطعم بيتغير لو كان مطبوخ مخصوص للشخص او نفسه
وبرضو الطبخ في رمضان ما تدري وشلون يصير هل يتغير بعده او نفسه

الانطباع النهائي:
مطعم هندي عادي جدا ،، ولو معاي واحد ابي ابهرة او جاي للرياض،، ماراح اوديه لهذا المطعم
اما بالنسبة لي ،، فما احس اني متحمس مرة اروح له مرة ثانية

هو مو سيء ولكن احس اسعاره شويه مبالغ فيها
وغير كدا الشاورما حقته تجلس في حلقك مره ناااشفه

من سنه بالضبط حرمت اطلب من كنتاكي او اكل من عندهم اي شي
ريحة الزيت كانها زيت سيارات وتحس الاكل مو نظيف

كل ما اكلت منه بطني وجعتني
ما اقول اكلهم مو نظيف
بس مو لذيذ

للاسف الشديد اغلبكم يقول ما عرفتو ايش تطلبو
وفعلا سمعتها من اكثر من شخص
المطعم المضبوط ايش ما طلبت منه يكون لذيذ
مو اكل ما يتاكل وخساره فيه الجلسه وتضيع الوقت
لو اكل فلافل افضل من ابل بيز

اللي اعرفه ان البيتزا تكون خفيفه
في بيتزا هت تاكل قطعه وحده وتتبشم ما تقدر تكمل من كثر ما هي دسمه
وتقيله
وغير كدا من سنة 4000 قبل الميلاد
وما عندهم عرض الا بيتزا مع سلطه مع بطاطس مع بيبسي

أفضل بيتزا في الدوحة فالعجينة طرية ولكنها غير دسمة إطلاقاً (بعكس البيتزا هت تماماً)

صراحه المطعم سيئ لأبعد درجه =.=

بداية من الإدارة المصريه التي تتعامل من طرف خشمها وكأنه هو الي يدفع لك مو العكس

وصولا الى الأكل الي مدري ايش يبي

اول مره بحياتي اشوف مطعم يبيع وجبه اسمها " جلد ودم " 3 ارباع الدجاجه جلد والباقي مليان دم واذا كان ينقبل اصلا تجي ذبانه تاكلها من كبرها

بطاطس مغمس بالزيت كأنه شعر شغاله معبيته " دابر املا "

عمليه النصب بملئ كوب البيبسي ثلج للتوفير

والنظافه حدث ولا حرج

صراحه حاولت اكثر من مره معاه وفي كل مره يثبت فشله اكثر واكثر ~

الزياره الأولى كانت قبل 3 سنوات تقريبا في يوم العيد ~ طلبت همبرجر ويبدو بأن " بيج تايستي " افضل منه
تم اعطائه فرصه لكونه فتره عيد وزحمه فمعذورين

فرصه اخرى : ذهبنا الى تشيليز وكان مزحما والحجز مغلق تماما فهناك ما يقرب ال 100 اسم على الانتظار ~ الحل الوحيد فرايديز
تم طلب اطباق متنوعه " رز متحجر ، دجاج محروق ، ستيك متفحم لأبعد درجه ولكن لأكون صريحا كانت الكاساديا لا تقاوم ^__________^

زياره اخرى : ستيك مالح جدا وزياده عليه صوص اكثر ملوحه ~ فشل رهيب

بعدها اتيا الى قسم العائلات : الجو مزعج ~ الخدمه سيئه والعمال اخلاقهم في خشومهم ~ الطعام بارد ~ وقاحه التعامل مع الأطفال " كأنهم غير موجودين مع انهم يسألون اسئله طبيعيه عن وجباتهم "

الزياره الأخيره والتي قصمت ظهر البعير : ذهبت مع احد الأصدقاء وكان جميع العمال من الجنسيه " المصريه " لدرجه انك تعتقد انك في هارديز بعد تغيير الديكور
المهم كان تعاملهم فاشل وجدا سيئ ووقح
لدرجه ان تجلس في جهة غير المدخنين والطاوله التي خلفك يدخنون وعندما تطلب من العامل ان يخبرهم ان هذه جه غير امدخنين يرد بكل وقاحه " واعمل ليهم ليه ؟ خليهم براحتهم " عندها كنت سأخرج من هارديز ،، اوه عفوا اقصد فرايديز ~

اه صحيح من شده القرف والدخان طلبت ان يضع الأكل " تيك اوي " فوضعها في الكيس مقلوب ومبعثر وكأنه يقول لو سمحت لا تجي مره ثانيه

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

ملخص الكلام انه مطعم فاشل بكل ما تعنيه الكلمه
لديهم اطباق لذيذه لكنا اطباق جانبيه " شوربه بروكلي ~ كاساديا " لكن جميع الطلبات الأساسيه فاشله اه صحيح ما ادري ليش ندمت اني ما رحت برجر كينج اصرف

كانت اول زياره لي لــ " ستيك هاوس الخبر " بالامس بعد تشهوي دام لمده شهر كامل تقريبا او اكثر ^^"


طبعا المطعم كان فاضي بكل معنى الكلمه
مافيه الا انا بس وجا بعدي مجموعه شباب

جاني العامل وعطاني المينيو وراح ~ رجع لي بعد فتره

طريقة التواصل جدا سيئه ~ يبدولي انه عامل جديد ~ بل حتى الانجليزيه متقطعه بشكل غير طبيعي

سألت الأخ اللطيف - بما اني لم افهم ما هو الفرق بين انواع الستيكات - عن اطرى قطعه ستيك موجوده
اجابني العامل بــ" بريم ريب ستيك "
فقلت له خلاص مو مشكله عطني اياها اجل ~
فقالي تبي ايش معاها ؟؟؟ ~ فقلت ابي " ماش بيتيتوس " وبدال الخضار ابي بطاطس مقليه
فقالي معليش اذا تبي بطاطس مقلي تزيد بالفاتوره ، فكنسلت البطاطس =.=

المهم 3 دقائق وجآئتني قطعه من البلاستيك البني الصلب المغطى بالصوص
اكلتها وانا في كل لقمه ادعي على العامل الغبي T_T

والغريب في الموضوع ان المطعم فارغ ومع ذلك لم يتكرم واحد منهم بالمرور لتعبئه البيبسي حتى مع مناداتي له بعد ان طفح الكيل #_#

انتهيت من قطعه البلاستيك وطلبت القائمه من جديد لطلب " الحلى ^_^ "

طلبت " تشيز كيك بالفراولة " ~

اتاني التشيز كيك وكان الشكل مغري لأبعد درجه
لكن طعمها وقوامها جدا سيئين
وكأني اكل ايس كريم من شدة " تصلبها وتجمدها " اما عن الصوص فحدث ولا حرج
مربى مخلوط بالماء ~


قمه الوقاحه عندما انتهيت وطلبت اعاده تعبئة البيبسي
فقال بكل بجاحه " يور ميل از فينيش سير "
انا قلتله طيب ؟؟؟؟؟؟ واذا اني انتهيت زين ؟؟؟؟ ابي بيبسي ؟؟
قال اوك تبي الفاتوره بعد ؟؟


انتهيت بتجربه سيئه لأبعد درجه ~ لكن لم ارد التقييم واحكم حتى الزيارة الثانية

انا دائما اطلب وجبة برجر دجاج مشوي (ماكسي دجاج) وبالفعل المطعم راااااائع

لكن

ياليت لو يحاول يتكيف مع زيادة الطلبات خاصة في وقت العشاء ويضبط له نظام استقبال طلبات حتى ما نضطر ننتظر اكثر من 15 دقيقة عند المطعم .

اليوم بالصدفة مريت على المحل بعد توصية من احد الشباب
الشاورما ب 3 ريال ، على خبر مفرود او صامولي
ويحط لك معها طماط وبقدونس فقط ، بدون بطاطس وبدون مخلل ، وايضا يحط لك طحينة بدلا من المايونيز.
الطعم عادي ولا يوجد فيه شيء مميز ومن ناحية النظافة فهو تماما مثل اي مطعم شاورما في الرياض.

جربته أكثر من مره ولا أذكر إن فيه شي أعجبني مره ، يعني أقدر أقول إن أكلهم عادي .

الآن أنا ما أروح لمطعم بربر إلا عشان شي واحد بس واللي هو وجبة ( خروف محشي ) و أحيانا يسمونها في بعض المطاعم وجبة ( خروف شرقي ) ، وللي ما يعرف هالوجبة هي عبارة عن صحن رز بالمكسرات و عليه قطع لحم مع صحن سلطة خضراء و صحن حمص و شوربة و حلى .

و للمعلومية مطاعم بربر غيروا اسمهم لـ ميجانا

جربته مرتين فرع شارع الاحساء

عادي جدا .. لو تشتري نقانق جاهزة من السوق وكيس صامولي وتسويها فالبيت صدقني تكون اطعم من هذا .

حتى الصلصات عندهم بسيطة جبن شيدر و خردل .. للاسف لم يعجبني

يمكن ميزته الوحيدة الخبز .

جربته امس بناء على تقييمات الشباب .. اجمالا ممتاز ولايمنع اجربه مره ثانيه

لكن فيه حاجة غريبة فالفرن .. صحيح فيه كسر حطب ولكن النار تخرج من فتحة اسفل الفرن ماادري هل هم ينزلون الحطب فيها او هي شغالة على الغاز ؟؟ او يمكن الفرن هجين غاز وحطب .

بالنسبة للعجينة فعلا كما قال احد الشباب عجينة عادية جدا لذلك يعتبر السعر غالي لان العجين هو اغلى شيء فالبيتزا حسب مااعرف .. الباقي مجرد خضروات وجبن .

وسبب نحافة العجين عشان تنجح بسرعة ماشاء الله الطلب ماخذا عشر دقائق كانها بيتزا شامية .

اذن الملخص اهم عيوبة عدم وجود عجينه سميكة .
عجينته خفيفة لدرجة انها تيبس بعد خمس دقائق من اخراجها اقرب تشبيه لها عجينة التميس .

مميزاته الطبخ الصحي على الحطب مع اني مالاحظت نكهه مميزة الطعم عادي مثل اي بيتزا شامية .ممكن اجرب الفاهيتا مره ثانية نزولا عند اقتراح الموظف .


اما السعر يعتبر مرتفع لانها بيتزا شامية عادية والمفروض ماتتعدا 25 ريال للحجم الكبير .