برغرايزر BURGERIZZR

هذا المطعم السعودي يتميز بأنه يركز على البرجر (بيف ودجاج فقط) بمنافسة السوق بالسعر. ويبدوا لي أن يستهدف طبقة الشباب وهي الشريحة الأكبر في المجتمع ( أكثر من ٦٠٪).

تقييم البرجر: حجم الخبر وطعمه مميز ورائع وحجم اللحم كبير مقارنة بالخبز والمطاعم الأخرى.
البارحة لم تكن البطاطس موفقة فقد كانت البابريكا الحارة داعية إلى تكوين صداقة مع كرتون منديل من كثرته. قلت للكاشير أنه كثير وياليتكم حطيتوا البابريكا الحلوة مثل اول.

صاحب المطعم متواجد بالمكان وقتها وخلوق وأخبرني أن اللحم والدجاج مبرد ويجلب بشكل يومي.

أتوقع للمكان نجاح باهر إذا واصل النجاح والتطوير وإفتتاح فروع أخري بجور التجمعات مثل الجامعات والأندية الرياضة وغيرها ولم يغير أسعاره لأن أسعاره ممتازة ورخيصة مقارنة بالمنافسين بالسوق.

ذكرني بمطعم برجر في أستراليا كان يتميز بالبرجر الصحي بإختيار بيف بقري بدون دهون وطازج.

يعيب المطعم التأخير وهذا لايسامح مهما كانت الظروف.
أنصح بالمطعم بشدة للبرجر الصحي.

برغرايزر اسم يشد ويلخبط بنفس الوقت اول ما قريت اسمه نطقطته باكثر من لفض برجرايزي- برقريزو - وهلم جره لين ضبطت الاسم (برجرايزر) دخلت المكان ووجدت مكان شاسع ممتلئ بالطاولات النضيفه لكن بترتيب غير منسق ابدآ والضاهر ان الهدف هو اجتذاب اكبر قدر ممكن من الزباين (معهم حق) المهم اني كملت طرقي للكاشير الي باخر المحل وحصل الاتي

انا- المنيو لو سمحت

الكاشير- تفضل

انا- اخذت المنيو الي كبر راحت يدي وفيها 3 طلبات فقط 1- برجر لحم 2- دبل برجر 3- برجر دجاج
تفحصت المنيو وشكيت اني بطلع خائب الضن

الكاشير- شاف تعابير خشتي المرعبه وقال -اول مره

انا نعم

الكاشير - انشاله نكون عند حسن الضن

انا - رفعت راسي وشفت ثقته القويه فطلبت برجر لحم
وبعده جتني برجر صغيره بفطعة لحم مدبدبه بمشروع تسمين والريحه خلتني اجوع اكثر
التقيم

تقييمي لبرجرهم راح يكون لثلاث نقاط (اللحم,الخبز ,الجبن)

اللحم كان طازج ومشوي باحترافيه وطعم الجوسنس يخليك تقول هل من مزيد

الخبز = عادي جدآ لكن افضله اكثر من خبز مطاعم البرجر السعوديه واشدد على كلمة السعودية

الجبن= عادي جدآ كانه تشدر حق البقاله

لكن التجرببه ككل كانت ممتازه وفوق كل هذا كانو ضايفين مع البطاطس ببريكا لاذعة قليلآ سوت اكشن بالموضوع لاكن ككل اعطي المطعم 9 من 10

الايجابيات
خدمه ممتازه
طعم ممتاز
اسعار نوعآ ما معقولة الوجبه العاديه ب 18

السلبيات
الطلب يتئخر
المكان مزحوم بالطاولات
يحطون شريحتين جبن والمفروض يسئلون اذ تبي لايت او هفي

خفيف , رائع , لذيذ , مبتكر
عدد من الأوصاف الجميله والرائعه التي قد اطلقها ولا تكفي لانطلاقة هذا المطعم
الذي اتمنى له النجاح .

المطعم مدار من قبل عدد من الشباب السعودي .
يقدم قائمة بسيطه ومصممه بشكل واضح .

3 محتويات :
بيف برقر
تشيكن برقر
دبل برقر

جودة الطعام ممتازه حسب تجربتي
دعوت أحد الزملاء للتجربه وكانت علامات
الرضا والاعجاب بادية على محياه , كما هو حالي
بجد : البرقر من أفضل ما تذوقت من برقر في الرياض .

البطاطس المقدمه مع الوجبات ذو نكهه لذيذه
ومختلف عن الجميع .

* الكاشير يقابلك بأبتسامه لطيفه وتعريف بالمطعم وجودة الطعام
في حال كانت زيارتك الأولى أو الثانيه أو الالف مع ضمانه
بأن اللحوم المستخدمه طازجه وبرهان ذلك الطعم .

* تصميم المحل : بسيط ورائع ومساحه كافيه لايجاد اكثر من طاوله
اخرى لاضافتها للمكان .

* سرعة تسليم الطلب : جيده وفي التوقيت المناسب .


اعيد على ما ذكره الاخ جهاد , دخان الشوي قد يكون كثيراً
لكن ( يفتح الشهيه:) ) .

برقر هاوس , يستحق الزياره ويستحق الدعم .. وبالتأكيد
سأكرر زيارتي لاكثر من مره .

شكراً جهاد , وشكراً قيم لتعريفنا بالمطعم

أحب أطلب منهم دبل برقر ( اللحم ) .. طعمها خرافي !!

المطعم فيه عيبين :

١- التأخير الزايد .
٢ - الأسعار أحس أنها مرتفعة شوي .. يعني لو طلبت دبل برجر مع كل الإضافات الحساب ٢٦ ريال !!

تقييمي سيكون للبرجر العادي (ليس دبل):

سر البرجر بالنسبة لي هو نسبة اللحم للخبز و الكماليات. و برجرايزر أتقن النسبة، فالخبز ليس بالمنتفخ كما هو الحال في برجر كنج و لا هو بالخبز الذي تشتريه من البقالة. اللحم طازج و لا يحتوي على البهارات المزعجة التي يتفنن بها أصحاب المحلات المحلية و واضح طبخه كما ينبغي أن يطبخ بهو ليس بالاسفنجي و لا يظهر عليه تجميده. أأكل البرجر بالكثير من الخردل (المسترد) و هو من البرجرات التي أتلذذ بأكلها مع الخردل.

البطاطس في برجرايزر لذيذ و يتميز بالببريكا خفيفة البهار.

صراحة لمن شفت صورة الدبل برغر هنا ماقدرت أقاوم تجربتة
مع أني لست من هواة اللحم خاصة الي كبيرة هالقد أحسها تغث وتجيب التتنيح لكن مشاء الله حسيتها حلوة صح دسمة نوعا ما بس برضوا مميزة وتحس بأنها طازجة مو زي برقر ماك وغيرة تحس له مئة سنه مجمد
المعنى أنه حلو بس غويلي الوجبة 22 ريال تعتبر كثيرة على برغر
البطاطس يميزها السبايسي الي عليها بكذاا صارت غير
الي لاحظتة المنيو مافيها الا ثلاث انواع من الساندويش @@ استغربت كبر المحل على عدد الوجبات
ماكان بالمحل غير زبون وحنا نطلب برا سفري تمنيت فعلا الأقبال علية - يمكن لانة بوسط الأسبوع
بالأخير أتمنى لهم التوفيق كشباب سعودي ونطمح في التطوير ويصكون على ماك وهارديز وهالمطاعم الي مرضتنا

عرفت المطعم من تقييم جهاد له : http://www.qaym.com/?review=3242

لاحظت إرتفاع أسعاره: 18 ريال للتشيكن برقر و البيف برقر ، 22 ريال للدبل برقر +ريالين للأب سايز .. ماكانت المشكلة الكبيرة لي كونها التجربة الأولى .. ممكن تكون كذلك لو تكررت زياراتي له!

لاحظت كاشير ممتاز .. مبتسم بشوش..

لاحظت مكان نظيف و عمالة بزي موحد نظيف و إلتزام بلبس 'غطاء الشعر' والقفازات.. طبعاً لأن المطعم جديد الحكم على هالنقطة ممكن بعد 6شهور إلى سنة من إفتتاح المحل يكون أكثر دقة!

لاحظت الطلب أخذ وقت "شويتين" .. ربما لأني دخلت وهو مافيه إلا زبونين توقعته بيكون أسرع .. لكن يبدو الزبونين طالبين كمية كبيرة!

لاحظت طعم التشيكن برقر ما كان ذاك الـ'واااااو' !! ... أقدر أقول عادي إلى جيد .. يمكن أحتاج تجربة ثانية لأحكم بدقّة لكن بدون تيك أوي هالمرة عشان الحرارة!

لاحظت البطاطس رهيبة .. حتى بدون كاتشب .. فيه خلطة حاطينها معطيتها نكهة "سبايسي"..

المحصلة النهائية : يستحق التجربة في المرة الأولى (لوحدك دون صديق! حتى لا يتهمك بإفساد ليلته لو كان له رأي سلبي!!) .. و سأعود بإن الله لأحدد إذا كان يستحق الزيارة الثانية

مطعم تم افتتاحه قريباً, ويبدو انه لا يزال تحت الافتتاح التجريبي.

المينو بسيط ويحتوي على ثلاث خيارات فقط:
1- برجر
2- دبل برجر
3- برجر دجاج

طبعاً يمكنك اخذها كوجبات مع المشروب والبطاطس.

زرته مرتين الى الان, كلتا المرتين تمتعت بلطف التعامل الشديد من الشاب المحاسب السعودي واخر اعتقد انه صاحب او مدير المطعم. المطعم مميز جداً بالبساطة. بساطة الخيارات, بساطة غرفة الجلوس وعمليتها, وبساطة الشعار.

كلتا المرتين طلبت وجبة الدبل برجر, وكان رائعاً في المرتين. كمية الجبن, وحجم قطع اللحم تميزه عن بقية المطاعم. جودة المكونات بشكل عام يبدو انها هي ما يراهن عليه المطعم. وهو شيء واضح من زيارتي.

قد اكون متحيزاً قليلاً لأن المطعم هو من صنع مواطن شاب (كما أعتقد), لكن من الواضح ان الكثير من الجهد ذهب في اعداد و تأسيس المطعم وهويته. أعتقد انه من برجراتي المفضلة في الرياض (بالاضافة الى شيليز وفرايديز). أنصح الجميع بتجرته و أتمنى لهم النجاح.

لما زرته كانت هناك مشكلة وجود دخان الطبخ في المطعم. وهي مشكلة اعتذر عنها الطاقم شخصياً لكل زبون دخل المطعم اثناء وجودي. ليست مشكلة بالنسبة لي لأني أجد رائحة شواء اللحم منعشة .

لو استمرو في مستوى الخدمة والجودة أتوقع ان يكون سلسلة جديدة ناجحة. أتمنى ان لا تكون فقط همة فترة الافتتاح.

السلام عليكم ,,

الصراحة المطعم كان ممتــاز وكانت الوجبـات رائعة , صحيح محدودة جداً , لكن تستحق التجربة ومثل ما قالوا الأخوان تحس أنها طازجة.

وطعمة مقارب لمطعم البرجر المشوي 777

جربت اللحم والدجاج , بس ماجربت الدبل برجر لحم ..

للأسف كان اللحم غير مستوي تماماً أيضاً الدجاج ولكن بدرجة أقل من اللحم مع العلم أنه ما كان زحمة - على الأقل لو كان زحمة كانت قلت يمكن استعجلوا بالطلب ولا صار مستوي تماماً.


الصراحة أنصحكم بتجربته لو مره وحدة على الأقل , والله تغيير من المطاعم المعتاد عليها , الناس حامت كبودهم من ماك وغيره.

وشـكـراً ,,,

لديهم شطيرتان فقط: دجاج و لحم (اللحم شريحة واحدة أو اثنتان) ، لكن رغم ذلك أسس المطعم لنفسه سمعة في تلك المنطقة و الفضل في ذلك يعود للجودة العالية لهاتين الشطيرتين. اللحم أعتبره أفضل برجر لحم جربته حتى الآن: ضخم ، لذيذ ، مشوي ، طازج ، طري. بمجرد دخولك للمكان و شمك لرائحة شواء تلك القطع الكبيرة من اللحم الطازج فإن هذا وحده سيطير صوابك!

برجر الدجاج أيضاً من ألذ البرغرات التي جربتها حتى الآن ، و يأتي متحلياً بالصفات السالف ذكرها. البطاطس نحيلة و لكن لذيذة ، و تأتي متبلة بفلفل البابريكا ، رائع الطعم و الرائحة و ليس حراقاً.

أمنيتي أن يضيفوا المزيد لقائمة الطعام ، و لا أشك أن ما سيضيفونه سيكون بنفس الجودة البالغة إن شاء الله.

لمن يحبون البرغر ، أنصح به ، و بشدة.

تحديث (5 رمضان 1431هـ الموافق 15 أغسطس 2010): عدلت تقييمي قليلاً و حذفت جزءً عن كون ساعاتهم محدودة ، فقد مددوا ساعات العمل الآن ، و أضفت بعض الثناء لأني عدت لهم بعد انقطاع و وجدت اللحم أكبر و ألذ من قبل!