برجر بوتيك Burger Boutique

أتوقع إني لقيت المطعم المثالي في الرياض إذا اشتهيت burger.
شخصياً طلبت the machine gun وكان عبارة عن مشروم مقلي + هالابينو مقلي مخلوط بتشدر تشيز على قطعة من اللحم وكان جوسي مرة !
وكان معي صديقاتي وطلبوا أكثرهم الـ classic burger وعجبهم برضو
أتمنى إن مستوى المطعم ما ينزل مع مرور الوقت

السيء فيه:
- الزحمة وأحس الطاولات شوي متلاصقة
- البطء في تحضير الأكل

غير كذا مرة رهيب !

لم أواجه مشكلة الزحام أو المواقف ، ولكن فيه نقاط :

1- لا يصلح أن أحكم على جميع الوجبات وأنا ما جربتها ، لكن أكله جيد وأنا جربت (مشين قن) عادية جداً يمكن لأني توقعتها تكون أفضل و صديقي طلب سندوتش مكسيكي مقبلات لا بأس به و صلصته لذيذة جدا .

2- جايبين لي مع الوجبة 7 أعواد بطاطس ( فعلاً عددها 7 حبات ) والوجبة قيمتها 38 ريال !!!

3- المشروب بيبسي قيمته 8 ريال و مافيه إلا علبة وليس إعادة تعبئة !!! والموية الصغير بـ 10 ريال !!!

4- رواد المطعم نوعيات ما تعجبني من الناس .. مدري ليش !!

5- جميع الزبائن مدخنين !!!

6- دورة المياه لا تليق بمطعم عنده برجرات قيمتها 90 ريال و فوق !!!

والله العظيم طلعنا و مرينا (كودو) نكاية به وأخذنا برجر اللحم الجديد (بريم يم) والله ألذ مليون مرة و بأقل من نصف السعر ..!!

باختصار .. أكله جيد .. لكن عيوبه القاتلة تخرب عليه : السعر - حركات البطاطس والببسي البايخة - جو المطعم و زواره - التدخين ..

السلام عليكم

تقييمي راح يكون كالاتي

كلمه بسيطه عن البرجر تتعلق بالمطعم , التقييم السريع,التقييم المفصل,الاجابيات,السلبيات


البرجر عباره عن لحم مفروم بين شريحتين من الخبز و هناك اقاويل تنص ان بداياته كانت كلحم مفروم ني يمسك باليد ويئكل من قبل المحاربين قديمآ واقاويل اخرا تنص على انه كان يباع من قبل المهاجرين الالمان في نيويورك في مرفاء السفن تحت مسمى الستيك الألماني ولكن اغلب الاقاويل تتفق ان الفكره اتت من شخص (لا يحضرني اسمه) من وسكانسن في الولايات المتحده حينما عاد من هامبرق في المنيا ومن هنا اتا اسم الهامبرقر .الذي اريد ان اوصله للقارء هو ان مطعم برجر بوتيك ليس مطعم برجر كمطاعم البرجر الاخرى بل هو مختبر تطوير هذ الطبق وستعرف ذالك بعد ان تقراء فقرة القائمه ضمن هذا التقييم


التقييم المفصل

انطباعي الاول

سمعت عن المطعم كثيرآ قبل زيارته لكن كل مره اتخيل فيها المكان اتخيله كأي مطعم امريكي
مثل ابل بيز او تشيلز بطاولاتهم المصفوفه وصورهم المعلقه بكل جحر لتشتيت الزبون عن الوقت المستغرق في تحضير الطلب لكن برجر بوتيك برز بتصميم غريب جدآ فمن مجرد دخولي للباب اجد نفسي بمكان حلزوني بشكل غريب ومزعج بطاولات مصفوفه بشكل متقارب جدآ تمحي الخصوصيه تمامآ وليس ذالك فحسب بل ان المكان دائمآ مزدحم ببطون جائعه لكن حتا ان كان الامر كذالك فلن اتوقف عن زيارة المطعم, فبعد اعجابي باطباقهم ساستطيع التغاضي عن مسئلة الخصوصية


اللقائمه

قائمة المطعم مصممه بشكل مريح ومزعج بنفس الوقت فالقائمة لاتزعجك حين التصفح بل عند الاختيار ولانها تحوي على اقسام عده مثل السلايدرز,الكلاسك,اللاقجري وغير خيرات الشوي والبيتزا والمقبلات ولكن الذي اثار اهتمامي في القائمة هو الخيارات التي توضح مدى تطور كلمة برجر لكلمة باتي لتشمل اي مكونات غير اللحم المفروم ونلاحضها بالخيارات التاليه - ذا بورتابلو
,نت كراكر واندر ذا سي,وكثرة هذه الخيارات التي تفوق عددها العشره توضح اهتمامهم بارضاء جميع الاذواق


الطلبات التي طلبت وتقييمي لها وبالطبع كانت مقسمه لعدة زيارات وساسردها كالاتي

بلاك ليبل = برجر يعلوها البصل المحموس والمقلي ومغطاه بجبن اليبر جاك = الطعم كان متناسق ولذيذ وقرمشة البصل المقلي مع خبز السمسم ذا الجوده العاليه يجعلك بين الغيوم, السعر = 90 ريال

مشين جن = برجر يعلوها جبن التشدر وقطع الهلابينو والبيكن البقري= الطعم= كنت اتوقع من الاسم طعم لاذع جدآ لكن الطعم اللاذع كان خفيف جدآ في اخر القضمه مداعبآ حواس التذوق= اعجتني فكره الحراره لكن بكل تئكبد اي شخص سيقراء الاسم سينتضر حراره اكثر من ذالك ,السعر = 38 ريال

ذا بورتابلو= فطر البرتبلو محشو بالسبانخ ومغطا بجبن البرمزان وفتات الباكو الفاخر ومدهونه بصوص جبنة الفانتينا بالاعشاب ويعلوها جبن المدزرلا بين شرحتين من خبز السمسم الرائع= الطعم= لم اجد كلمه فصحى لتصف الطعم لذالك ساصفه بالعاميه= خنفشاري جدآ وصوص الفانتينا ابرز طعم البرتبلو اكثر ,السعر =42 ريال

ساموراي سورد= هذ الاختيار يبين اهتمام المطعم باختلاف الاذواق فالخيار السابق كان خيار للخضرين باسلوب اطالي اما هذا الخيار فهو خيار يبرز الذوق الشرق اسوي من شريحة صدر دجاج مشويه مع الترياكي وخبزها مدهون بالمايونيز المنكه بالواسابي= الطعم= مع اني لست من المعجبين بالواسابي (معجون اخضر شديد الحراره) الا اني طلبت الطلب وكانت النتيجه رائعه جدآ فمايونيز الواسبي والترياكي اعطو تجربه اسيويه لاتنسى السعر =38 ريال

كنتري فرايد ستيك= قطعه من الستيك المقلي المغطاه بفتات الخبز والاعشاب ويعلوها صوص غريب جدآ من زيت الثوم وجبنة الفانتينا ويعلوها جبن البرمزان والبصل المحموس= الطعم كان غريب جدآ وخصوصآ ان هذا الطبق مقلي واما الصوص فكان زائد الحلاوه = مقبول لكن لم يرضني تمامآ = السعر 65 ريال


الايجابيات
*تعدد الخيارات لأرضاء جمبع الاذواق
*اطباق لايملأها الزيت فبعد الوجبه لا تحس بالتخمه(حتى لو اكلتو برجر ونص مثلي)
*توفر خدمة الحجز
*جودة خبز برجر لا اجدها لدى غيره


السلبيات
*عدم توفر خدمة التوصيل للمنازل
*انعدام الخصوصيه
* اسعار مرتفعه
*عدم وجود اعادة تعبئة المشروب
*اللحوم ذا جوده متوسطه

أهم ما يميز المطعم ( الجو العام ) وهو جو خالي من الخصوصية لأبعد حد ، حتى أنني اسمع المتحدث في جوال الطاولة المجاورة ( اسمع الجوال وليس الزبون !! )

هذا بالتأكيد يؤدي إلى سوء الخدمة بشكل ملحوظ .

عددت المتواجدين في المطعم تقريباً أكثر من 150 زبونة و 7 زبائن !!! ( اغل المتواجدون من النساء ونسبة العباية تكاد تكون 7% )

القائمة ( باللغة الانجليزية فقط ) ولا تحمل أي إحترافية ، لا توجد صور أو اقتراحات أو توصيات بطلب معين ( مثل طبق يومي أو الاكثر طلباً ) .


غالي جدا جداً ، بعض الاطباق أكثر من 90 ريال ، واقلها ( البطاطس العاديه 18 ريال )

لا يحمل أي أدب تجاه الزبائن ، فالخط دائما مشغول على مدار الساعة ( حتى بعد صلاة الفجر )

لا يقدم الغداء . ( يفتح الساعه 7 )

موقعهم العاللمي http://www.burgerboutique.com/index.htm يعرض المنيو الموجودة في المطعم بنفس ( الغباء ) انجليزي + بدون صور



المطعم ممكن تزوره مرة بغرض الفضول ( اختر وقت ميت لتستمتع بوجبتك ) وبالتأكيد لن تزوره مرة اخرى ،

مواقف السيارات شبه معدومة.

ممكن تزور مطاعم أقل سعراً منه و اكثر متعة تقدم البرجر بنفس الجودة .


في امان الله

بصراحة البرقر عندهم طعمه شي خيالي!

- مقبلات داينمايت فرايز (رائع)
- البرقر DDM (رائع جدااا)
- والحلى براونيز (افضل براونيز جربته بحياتي!)

جربت ايضا ساموراي برقر وكان حلو..

العيوب:
- التدخين
- الزحمة
- قرب الطاولات من بعض وانعدام الخصوصية

رحت له امس الاربعاء وكان زحمة قالوا انتظر على الأقل نص ساعة عشان تلقى طاولة لستة اشخاص ، 10 دقايق او اكثر بقليل وقال لنا المشرف تفضلوا..

المنيو منوّع بزيادة الواحد يحتار بالبداية لكن بالأخير طلبت Black Label بحكم اني بجرب اللحم اللي ازعجونا فيه وكان ماعليه طري وطازج بس مافيه اي صلصة او بهارات مع الأسف.

المقبلات كانت ممتازة والخدمة رغم الزحمة كانت شي خيالي ، الاسعار معقولة والجلسة حلوة.


ملحوظة: ميلك شيك اوريو مهوب زين مقارنة بالسنكرز P;

المطعم فيه تنوع برجر بشكل عجيب.... فيه أنواع كثييييييرة من البرجر
وطعمها كويس وإن كانت دســــــــــــــــــمة أكثر من اللازم
المشكلة فيه الزحمة الشديد والمكان الضيق جداً
وانعدام الخصوصية تماااااماً
اللي بجنبنا يمين ويسار يسمعون كل سواليفنا... وما فيه أي نوع من أنواع الحواجز بتاتاً

لا أنوي تكرار التجربة

مدري وش جاهم ثالث اسبوع فاتحين كنا فيه
الا فجاءه ينطلق صارورين من تحت الطاولات
طبعا اكثر الزباين حرايم تطايروا من درجهم الحلزوني
كنا بنموت خوووف
مسك الجرسون الصراصير ولفهم بمناديل
خلاااااااااااااااااااااااص
قرف
مازلت اختي تسميه ليلة الصراصير في برقر بوتيك
كررررهته بجد

المطعم غالي جدا لكن لديهم أطباق لذيذة ومميزة
والتخلف عندهم إن المنيو إنجليزي وما فيه عربي، مع إن المطعم في الرياض وأظن أصل المطعم عربي.

بالنسبة للمقبلات:
عندهم دايناميت فرايس أو داينميت ناتشوز
عندهم ربيان ممتااااز لكن سعره غااااالي

الوجبات الرئيسية:
برجر مشين قن، لم يعجبني للأمانة وأظن سعره حوالي 40 ريال
برجر بلاك ليبل: البرجر ممتاز لكن سعره مباااالغ فيه جدا، سعر البرجر الواحد 90 ريال
ويجيك ملياااان حبة سوداء على الخبزه، وممكن تطلبها بدون حبة سوداء.

أما الحلا:
فهو الي يخليني أروح لهالمطعم، فعندهم حلا من أفضل ما ذقت في حياتي
اسمه براوني، وهو عبارة عن شوكولاته ساخنة مخلوطة مع كيك في صحن (ساخن) مع كرة آيسكريم
وسعره 40 ريال
لكن بالنسبة لي يستاهل

أول ملاحظه لي عليه هو قسم العوائل والذي أصبح لديهم له معنى أخر
يعني المفروض يكون في شي من الخصوصية شوية بارتشنات أو حواجز لكن للأسف
بالعامية المسافه بين طاولتي أنا وزوجتي والطاوله اللي جنبنا شبه معدومه, وفي السوالف تقول قاطين مع بعض
الأكل جيد