ستيك هاوس Steak House

المرة الأخيرة التي ذهبنا بها لستيك هاوس
المهم أننا كالعادة احترنا في طلبنا ، وبما أنه كان هناك عرض -بصراحة لا أعرف هل هو عرض ، أم خدمةجديدة- فقررنا اختياره !

فجاءنا مضيفنا بـ مريلة الطبخ ، وطبقًا فيه حجر حار ، فوقه قطعة ستيك !
وأعطانا التعليمات في (كيفية الشواء على الحجر) ، طريقة التقطيع ، وتقليب الستيك !

حقيقة ..
كان الشواء ممتع جددددا ، وشهي جدًا ، يكفي أنك تسمع صوت الشواء قبل أن يدخل عليك الطلب ، وفي كل تقليبة يتجدد التشويق لالتهام القطعة الجديدة !


المشكلة: أن زوجي لم يرق له ذلك ، طبعا وجهة نظره : أن المطعم أتيناه من أجل أن يخدموننا لا أن نخدم أنفسنا !
لكن من رأيي أنها كخدمة كانت جميلة ومبدعة ، لكن السعر تقريبا 80 ريال ! أراه مرتفعا كثيراً !

هذا العرض عندما تسأل عنه تعلم به فهو غير مُدون في قائمة الطعام وذلك كي لا يتم حذفه أو تعديله دون تغيير قوائم الطعام

العرض من السبت إلى الأربعاء

يبدأ بعد الظهر وينتهي بتمام الساعة الرابعة عصرًا

سعر العرض ٣٥ ريال في الغالب

شوربة وسلطة + اختيارك من قائمة الساندويتشات + مشروب غازي

العرض غير متوفر في المواسم مثل الأعياد والمناسبات التي يكتظ فيها المطعم

الاسعار : فوق المتوسطة
فالمشروبات تتراوح بين 6-10 ريال
اما المقبلات والسندويتشات 20-30
واخيرا الاطباق الرئيسية ما بين 40 -110 ريال

المميزات :
افضل مكان لكل من يهوى السلطات وتذوق انواع مختلفة من الشوربة
الاجواء تاخذ طابع الغرب الامريكي الكاجول بعيدا عن ادوات المائدة المزخرفة
الخدمة متميزة للغاية في الاوقات العادية
يوفر حواجز (البارتشن ) وهذه اعتبرها ميزة في مدينة جدة

أرى دائما المؤشرات (السلبية) لما أتكلم في حضرة الذوّيقين للستيك عن (ستيك هاوس) ..
خاصة بعد تجاربي المشرفة والي خلتني اقيم بالأخضر لهالمطعم ، خاصة ان هالمطعم على حد علمي (ولد ديرتنا) !

في آخر زيارة ، ذهبت بعد أشهر من (التشهوي) ..

ذهبت وبيّت العزم على تندرلوين ستيك ، وطلبت اضافة (صوص الفطر)

وبعد انتظار طويل طويل ، اكلنا كل خبزهم وزبدتهم ..
جا الطلب ..
لحم بااارد ، يعني معليش يوم انكم مخليني انا اشوي واللحم يالله اكله من حرارته !!!
.. يعني ع الأقل من برا بارد بس من جوا حار .. ! لا .. من جوا بارد ومن برا حار لا ..!هذا بارد والله بارد ..!

الصوص طبعا قدّم بصحن منفصل ، بارد مثله ، قطع الفطر فيه من النوع-المعلب- معلبة، ليه ان شاء الله؟

بالعربي ..
اتمنى ان المطاعم تحترم اننا قصدناها ودفعنا لها -دم قلوبنا- كمواطنين من الطبقة المتوسطة علشان (نحضى) بوجبة مميزة ، وتحترم رغبتنا في أن يقدم لنا شيء (طازج ، صحي ، لذيذ ) مانبغى شيء فائق اللذة ، نحتاج فقط (احترام لذائقتنا) !


للأسف أسحب تقييمي لـ (الأحمر) !،

90 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________

95 من 100 ) المكان العام / النظافة

95 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين

95 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )

90 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ

85 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني

95 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ

85 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم

85 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين

90 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )

85 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي

لم يعد هذا المطعم كما كان في السابق ..
طعم الستيك أي كلام
steak and shrimp جاني الجمبري خربان قبل كذا
الـ Mush potato أي كلام
والسوب تعبان
رغم اني أتمنى الأفضل لهذا المطعم بصراحة

لكن المطاعم السعودية اشجع الذهاب لها اكثر
الخدمة جيدة اعامل كأني المالك
النظافة جيدة
مشروع سعودي ناجح
اللحوم سعودية طبعا باقي الاطباق لذيذة
السلطة والشربة وجبة لوحدها.....

ستيك لذيييذ,يبغالك تروح تذوقه وانت بطنك فاضي وجيبك مليان,بس من جد يستاهل99 ريال بدون الببسي
طبعا طلبي المعتاد:ستيك تندرليون على البلاك روك+واطبق الجانبي بطاطس مسلوقه وفوقها جبنه لذييييييذه>>بما انك انت اللي تشويه تقدر تتحكم بدرجة استواءه..والرهيب فيه انك تشوف اللحم يستوي قدامك بثلاث دقايق بدون أي اضافات لا زيت ولا غيره وتقدر تضيف الملح حسب رغبتك واستمتع بريحة الشوي,,,,,والله اني يضيق صدري كلما بدت تقل القطع,,والله لو ما أخاف اسمن كان خليتهم يجهزون الثاني..يميييييييييييييييييييييييييييييييي

الصراحة المطعم سيء

والشوربة انت وحظك لان فيه انواع

السلطة الخراااااافة ب34 خييييييييير ان شاء الله

اغلبها معلب وكل انواع الصوص من قودي معلب ب5 ريال

السلطة اغلبها قديمة والبطاطس مانسلق وقاسي......

عطيته 3 فرص والحين اقوله باااااااي للابد

اليوم ذهبت مع صديق لهذا المطعم الغبي (اكمل لتعرف لماذا غبي)، وذكر لنا النادل بوجود عرض اي ساندويش مع شوربة وسلطة بمبلغ 54 ريال (يوم خميس)، ونظراً لاني لم اكن جائعاً جداً طلبت منه ساندويتش فقط بمبلغ 35 ريال، لكنه رفض بحجه ان النظام لا يدعم (دائرة حكومية صرنا)، واصر على اخذي للعرض، وبعد اصرار مني على جلب المدير كرر نفس الكلام. مما دعاني لترك المطعم والعرض الالزامي!