تقييم ماريز عندهم شيف ميكانيكي :(

لمطعم ماريز - كل تقييمات المطعم


عندهم شيف ميكانيكي :(

آي~ذوق قبل 6 سنوات و 7 شهور
عضو واحد وجد هذا التقييم مفيد

الفرع: طريق الملك عبدالله باتجاه الشرق- قبل طريق الملك عبدالعزيز
تخصص المطعم: عربي - اطباق بحرية - مشويات
-الأسعار: مرتفعة
-مكان للعوائل: متوفر
-توصيل طلبات: لا يوجد
-دورات مياه: متوفر
-الدفع بالشبكة: متوفر
-نظافة المطعم: ١٠/٦
-نظافة دورات المياه: ١٠/٥
-بشاشة الموظفون: ١٠/٤
-جودة الأكل: ١٠/٣
-راحتي داخل المطعم: ١٠/٧

-تجربتي:
الجلسات مناسبة للعوائل. استقبالهم لي كان مقبول ولكن لا يناسب مستوى المطعم وديكوره. قائمة الطلبات غير نظيفة ومتعبة للتصفح، اختيار الطلب محدود لعدم توفر بعض الاصناف.
طلبنا الرئيسي كان اسكالوب دجاج - وسأكتفي بتقييمه لانه افضل الطلبات عندهم - ووصفت شيفهم بأنه ميكانيكي لانه يتعامل مع الزيوت كانه يتعامل مع الحديد وليس الطعام. حسب علمي؛ ان اسكالوب الدجاج يشوى في الفرن في البداية ثم يغطي بطبقة جبن مناسب. لكن هنا قلى الدجاج بدل ان يشويه والقلي طبعا اسرع ويخفي ردائة نوعية الدجاج، لهذا السبب اعتقد انه استخدم دجاج مجمد بدل الطازج.
الطبق كان سيء جداً وما قدرت اكمله. الخضار طعمه سيء جدا ومسلوقه بالماء، ولكن شيفنا الحبيب بما انه يحب الزيوت، يبدو انه وضع زيت مع الماء ليكسب الخضار لمعان.
الموظفين عمالة اسيوية وتعاملهم سيء جدا ويتعاملون مع الزبون على مبدأ سوء النية. ويشرف عليهم اشخاص عرب تعاملهم جاف وغير ترحيبي.
اعتقد ان مشكلة المطعم الاساسية في ادارته، وتمسكهم بموظفين تكلفتهم منخفضه.
-الحساب لشخصين: ٨٧ ريال
-لن ازوره مجددا


هل ترى أن هذا التقييم مفيد؟      نعم