تقيّم صحي
7 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________
10 من 100 ) المكان العام / النظافة
10 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين
10 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )
10 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ
5 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني
5 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ
5 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم
5 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين
5 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )
5 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي

تقيّم صحي
20 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________
20 من 100 ) المكان العام / النظافة
20 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين
20 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )
20 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ
20 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني
20 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ
20 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم
20 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين
20 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )
20 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي
المقيّم الصحي
90 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________
95 من 100 ) المكان العام / النظافة
95 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين
95 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )
90 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ
85 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني
95 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ
85 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم
85 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين
90 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )
85 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي
تقيّم صحي
37.5 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________
30 من 100 ) المكان العام / النظافة
30 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين
30 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )
30 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ
10 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني
50 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ
60 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم
30 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين
60 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )
45 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي