تقييم ابو نواس تقيّم صحي

80 من 100 ) معدل التقييم الصحي ( للنقاط التالية )
____________

95 من 100 ) المكان العام / النظافة

80 من 100 ) طريقة التموين / النقل / التخزين

65 من 100 ) طاقم الاستقبال / النادل ( الجرسون )

70 من 100 ) طاقم الإعداد والطبخ

60 من 100 ) عـمال النظافة / غسيل الأواني

95 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني الطبخ / الحفظ

90 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لأواني التقديم

85 من 100 ) الجودة النوعية و الصحية لـ / الملاعق و الشوك و السكاكين

90 من 100 ) الجودة النوعية والصحية لأوعية الطلبات الخارجية ( السفري )

70 من 100 ) التقيد باستخدام الأوعية البلاستكية ذات الجودة العالية / الموافقة للتصنيف الصحي